Louise Trudel

Naturopathe et coach alimentaire

Microbiologiste de formation, Louise s'est spĂ©cialisĂ©e en biologie molĂ©culaire. Son intĂ©rĂȘt pour la physiologie et le fonctionnement du corps humain l'a poussĂ©, avec le temps, Ă  complĂ©ter un diplĂŽme en naturopathie. Depuis une quinzaine d'annĂ©es, Ă  la fois comme naturopathe et comme coach alimentaire, elle a su accompagner de nombreuses personnes dans leur quĂȘte de mieux-ĂȘtre. En 2020, passionnĂ©e de thĂ©s et de plantes, elle a dĂ©cidĂ© de mettre sa longue expĂ©rience Ă  profit en fondant Herbanica, une entreprise innovatrice qui conçoit et commercialise des tisanes et des thĂ©s de qualitĂ©. ParallĂšlement, toute la communautĂ© Éden peut maintenant compter sur cette mĂȘme passion et grande expertise Ă  travers les collaborations, vidĂ©os et autres, de Louise.

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177 cours disponible(s)
2 min
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Jour 13 - Les glucides complexes?

 
Louise nous explique les glucides complexes synonymes d'hydrate de carbone et ou les retrouver. Bien entendu vous devez ajouter 2 portions d'aliments complets qui contiennent des glucides complexes à tes repas aujourd'hui. Louise vous suggÚre 3 idées de repas avec des glucides complexes.
2 min
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Jour 12 - Est-ce que j'ai faim ou j'ai soif?

 
Un petit retour sur l'hydratation aujourd'hui. ParaĂźtrait-il que nous confondions souvent la faim et la soif, Louise nous explique.
1 min
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Jour 11 - Je goĂ»te le sucre â˜ș

 
Aujourd'hui prise de conscience! AprĂšs s'ĂȘtre abstenu de manger certains aliments sucrĂ©s pendant 3 jours, comment je goĂ»te maintenant ces aliments. On continue de bien s'hydrater et on Ă©vite les belles boĂźtes colorĂ©es. ;-)
3 min
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Jour 10 - Sans sucre ajouté

 
Aucune consommation d'aliments ou de boisson sucrée dans ta journée. Prendre conscience que c'est la surconsommation de sucre qui amÚne une dépendance au sucre. On commence à modérer sa consommation. C'est la surconsommation qui est néfaste, Louise nous explique pourquoi.
4 min
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Jour 9 - Pourquoi j'aime le sucre

 
Aujourd'hui, on s'attaque aux produits transformés. En fait, l'industrie parle de produits hautement transformés ou ultra-transformés, mais dans cette capsule, je parle des « produits transformés » Ces aliments sont trÚs riches en sucre, en gras, en sel et contiennent des additifs et des colorants : Chips, craquelins, biscuits, barres tendres, bonbons, gùteaux, bonbons, repas surgelés, charcuterie... La liste est longue ! Je t'explique pourquoi le « sucré » est si difficile à résister !...
2 min
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Jour 8 - J'évite les produits transformés

 
Aujourd'hui je ne mange pas de desserts, Ă  moins que ce soit des fruits. On se rappelle les tableaux de valeurs nutritives pour nos choix alimentaires? Écoute les signaux que ton corps te transmets! Tu veux manger un dessert? Pas aujourd'hui! Bon dĂ©fi! 😉.
3 min
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Jour 7 - Lire les tableaux des valeurs nutritives

 
Lire les tableaux des valeurs nutritives : glucides. J'aime manger (3 produits). Je vais regarder le tableau de valeurs nutritives pour connaĂźtre leur teneur en glucides. Regarder le tableau des produits que tu aimes manger le plus souvent.
2 min
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Jour 6 - Boire de l'eau pour son pouvoir détox

 
Boire de l'eau pour son pouvoir dĂ©tox. Je vais boire un verre d'eau et le jus de ÂŒ de citron au cours de la journĂ©e ou idĂ©alement au rĂ©veil. Je vais prĂ©parer un verre d'eau et un citron avant de me coucher la veille.
5 min
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Jour 5 - Mastiquer (bien mĂącher ses aliments)

 
Durant les trois repas, mùche tes aliments avant d'avaler. Rappel: la digestion débute dans la bouche. Ce n'est pas ce que tu manges qui importe, mais ce que tu assimiles. Je vais bien mastiquer en comptant jusqu'à 8 ou 10 avant d'avaler ma bouchée pendant mes repas. L'absorption des nutriments augmente.